Latinoamérica se ha convertido en la segunda región exportadora de productos agroindustriales del mundo, solo por detrás de Asia. Con un crecimiento del 70% en la última década, pasó de representar el 15% al 18% del comercio mundial, según cifras del 2024. Esta participación incluye desde frutas frescas y productos procesados, hasta derivados como el azúcar, etanol y productos forestales, según reporte de Fresh Fruit Perú.
Brasil encabeza la agroexportación regional con US$138 mil millones, lo que representa el 43% del total latinoamericano. Su modelo, enfocado en cultivos extensivos como la soya, el azúcar y los productos forestales, contrasta con el enfoque peruano de cultivos de alto valor en pequeñas extensiones. Su principal socio es China, mientras que Perú sigue dependiendo de Norteamérica y Europa.
México sigue en el segundo lugar con US$35 mil millones, concentrando su oferta en paltas, berries y hortalizas. Su ventaja logística con EE.UU. le otorga una posición clave en ese mercado, donde compite directamente con la palta y arándano peruano. A diferencia de Perú, México también tiene una fuerte industria de bebidas basadas en agroproductos como el tequila y el mezcal.
Chile, con más de US$18 mil millones en exportaciones agrícolas, mantiene un modelo similar al peruano, basado en fruta de alto valor como cerezas, paltas y arándanos. A pesar de su menor diversificación, la madurez de su industria y la consolidación logística le permiten competir con ventaja en destinos como China y EE.UU.
Colombia y Ecuador son los nuevos jugadores que comienzan a tomar protagonismo. Colombia, tras décadas centrado en café y flores, ya muestra signos de diversificación en productos como arándano y palta, mientras Ecuador crece en cacao y banano. Ambos países representan desafíos crecientes para Perú en mercados clave.
Frente a este panorama, el informe indica que el Perú enfrenta el reto de sostener su liderazgo en productos como la uva y el arándano. Para ello, deberá reforzar su infraestructura, innovar en tecnología y diferenciarse con prácticas sostenibles. Solo así podrá mantenerse competitivo en un contexto regional cada vez más dinámico.
